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互联网巨头瞄准餐饮B2B“蛋糕”

更新时间:2019-09-11 12:45:04 浏览量:694

2016年4月,移动社交应用软件陌陌更新至6.7版本,将“直播”直接放在主屏位置,这意味着陌陌将移动视频直播上升到了战略层面。此外,另一大社交媒体平台微博也宣布与一下科技合作推出直播功能。

2020年规模或达1.2万亿元

北京工商大学商业经济研究所所长洪涛告诉记者,食材B2B可以将食材基地与餐馆、学校等食堂实现精准对接,改变传统的生产方式和生活方式,降价成本、提高效率、减少资源浪费、减少蔬菜流通损耗和浪费。

目前食材B2B的经营模式主要分为两种,一种是以美菜网、链农为代表的以自采自营为主的重模式,包括全国性平台、区域性平台、垂直性平台;另一种则是饿了么为代表的以搭建平台撮合交易为主的轻模式。重模式可以保证质量,但运营成本较高,轻模式采用社会化运作,但是产品质量难以把控。

早在2014年,不少玩家就涌入餐饮B2B市场,一亩田、美菜、链农、众美联、优配良品、饭店联盟等纷纷上线并获得融资。很快,这一行业引起外卖巨头的关注,饿了么上线食材B2B平台“有菜”,而美团点评则推出“快驴”。

值得注意的是,就在3月17日,美团点评对餐饮B2B业务也进行了人事调整,其任命前联想集团高级副总裁陈旭东担任美团高级副总裁,负责大零售事业群B2B事业部,该事业部还负责餐饮B2B业务。

6月29日无人机拍摄的投入运营的雄安新区1000千伏定河线迁改工程。当日,雄安新区首个大型电网建设工程——1000千伏定河线迁改工程建成投入运营。该工程跨越拟建的京雄城际高铁、京港台高铁。 新华社记者李晓果 摄

9月20日,内蒙古大兴安岭毕拉河林区四方山瞭望站护林员温建民的妻子田晶杰为在瞭望塔值守的丈夫送来午饭。 新华社记者 李任滋 摄

就在滴滴加入外卖市场竞争的同时,餐饮B2B市场迎来了另一个互联网巨头。近日,京东新通路宣布正式进军餐饮行业,为全国中小餐饮构建一条高效透明的供应链,并推出一套集食材供应、食材认证、菜品研发和门店服务于一体的综合性餐饮解决方案。

根据中国餐饮烹饪协会的数据,我国2016年全年餐饮业营收接近3.6万亿元,食材采购规模达8000亿元;预计2020年餐饮业营收达到5万亿元的规模,食材采购规模将达1.2万亿元。

盛一伦:以尊重的形式完成爱的姿态

洪涛分析,目前食材B2B的冷链物流等基础设施滞后、复合型人才不足,冷链投资过度与不足同时并存。与此同时,市场上缺乏好的商业模式,现在大多采取粗放型的发展模式,以低价竞争,营商环境较差,导致全行业亏损,亏损后靠获得风险投资基金、私募基金、股权融资来维持生存,没有可持续发展的盈利模式。

虽然入局食材B2B的玩家不少,但据业内人士透露,除了少数区域性平台盈利,绝大部分的平台都是不赚钱的,记者检索发现,目前宣布盈利的平台寥寥,2015年就上线、至今融资数千万元的链农直到2017年6月才宣布盈利。

新京报快讯(记者 侯润芳)今日下午,安永发布的《安永全球IPO市场调研报告:2017年回顾及2018年展望》报告显示,预计2017全年 A股市场共有436宗IPO,共筹资2304亿元人民币,分别较2016年同比增加92%和53%。

2017年9月,苹果在iPhone X和iPhone 8发布的时候便演示过AirPower,它可以支持iPhone,Apple Watch和AirPods同时放在上面充电,并且不需要调整位置,对准线圈。

图为新疆一知名制种企业展示的农作物优新种子。 史玉江 摄

与此同时,除了海底捞、西贝等知名连锁餐饮公司自建有自己的供应链公司外,占全国餐饮行业总数65%的中小餐饮门店还缺乏一站式购齐的渠道,且所采购的食材质量难以保证。

目前,六间房《唱战》已成为网络选秀的标杆,成为了网络歌手必参加的音乐盛宴。据悉,2017年《唱战》的总奖金依然是百万巨奖,但比往届更高。今年冠亚季军奖金分别为40万、15万、10万。今年大赛设立的“观众最喜爱主播”奖,奖金比肩冠亚季军,即使选手在比赛中途落败,或者投票终止前报名参赛,只要累计的得票数最高即可得到40万元奖金,二三名可获得15万、10万奖金,参赛者几乎人人有奖。

食材B2B市场难“啃”,经过三年多的调整,早期一大批平台已经被吞并或倒闭,中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬告诉记者,“受品牌、资金等各方面的制约,餐饮B2B平台如果体量不大、品牌不强、号召力不强时,订单不多,盈利能力有限,议价能力有限,博弈能力就变得十分有限。”

郑国光表示,2019年,中国地震局将健全地震监测专业设备管理制度,推进国家地震计量体系建设;强化滑坡、矿山塌陷、爆炸等强地面震动事件监测业务能力建设;运用大数据、云计算等先进技术,完善地震分析会商技术系统;发展灾情获取、灾害评估等关键技术;强化地震应急队伍专业培训;组织实施地震灾害风险调查和重点隐患排查工程、地震易发区房屋设施加固工程;开展多项工程的地震安全性评价;推广减隔震等抗震新技术新材料应用;推进地震巨灾保险工作;建立地震活动断层探测数据中心;进一步深化地震科普宣传教育。

在多数平台盈利乏力甚至出现亏损倒闭的情况下,有电商把目光瞄向了食材标准化和半成品菜。2016年创立的信良记就致力于提供小龙虾、鱼、蟹等标准化产品;去年融资1.1亿元的分分钟则瞄准生鲜产品标准化。海底捞蜀海供应链旗下品牌“菜嘟美”时隔3年后重新上线,由经营食材转型为开卖半成品菜,服务对象也由B端商户转为C端消费者和部分中小型B端商户。有业内人士分析,供应链提供标准化产品和半成品菜有利于解决餐厅人工成本高和效率低的问题、减少食品损耗。

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标准化和半成品菜或成趋势

一瓣,叫做改革开放的恒心。进博会乃扩大开放之举。开放也是改革,改革寓于开放之中,以开放促改革,向开放要动力。习近平总书记指出:“这不是一般性的展会,是中国推进新一轮高水平对外开放的重大决策,是中国主动向世界开放市场的重大举措。”作为全球资源集约配置的国际公共平台,进博会所形成的倒逼机制助力中国从全面开放新格局中,推动中国制造向中国创造转变,中国速度向中国质量转变,制造大国向制造强国转变。对改革开放40年最好的纪念,就是把这面“我们党最鲜明的旗帜”举得更高更稳,以更高起点、更高层次、更高目标将改革开放进行到底。

据了解,地震发生后,按照应急管理部统一部署和四川省消防总队调度,德阳消防支队立即启动灾害事故跨区域增援预案,杨洪波支队长亲自率德阳消防由40名指战员组成的轻型救援队,携带侦检装备20余套、救生装备80余件套、破拆装备、通信装备等各类器材在天元特勤中队集结待命,准备随时出动赴宜宾增援地震救援。

凭借着品牌、资金、管理、供应链等优势,京东的入局,美团点评的业务调整,是否将加速餐饮B2B行业洗牌?

坚持问题导向,解决民生痛点难点。

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